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培根字母意面的做法

2019-04-18 01:38:51 | 来源: 西餐

怎么做培根字母意面好吃?学做培根字母意面需要哪些食材?家常美食网为您提供培根字母意面最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根字母意面!

培根字母意面的食材和调料:  字母意面 培根 速冻玉米粒 番茄 一个 黄瓜 胡萝卜 1小段 番茄沙司 半碗 盐 橄榄油 色拉油

培根字母意面的的家常做法,最正宗培根字母意面怎样做好吃  意面准备好

番茄洗净,切小块

培根切段,黄瓜、胡萝卜玉皮切小粒

准备1小锅,放水加少许盐煮开,滴几滴色拉油,放字母面,煮开后,转小火8、9分钟。取出沥水,滴些橄榄油。意面煮的时间应当比我们一般的面长些,加盐是为了入味些,滴少许油是为了避免粘在一起

另取平底锅,加少许油,放培根煎好后,取出备用

不用另起油锅,锅中加少量油,番茄放入爆炒至粘稠状

转中火,放黄瓜丁、胡萝卜丁和玉米粒,依次加入意面、培根,翻炒均匀

番茄沙司准备好,倒入锅中,均匀裹至面、菜粒便可,关火

家常美食网小贴士  一般做意面都是番茄酱,可由于口味关系,我之前用了番茄酱,觉得口感有些酸,另外加了些糖。这次用了番茄沙司感觉正好,各人喜好,反正自家做菜,不是教室授课,合适自己就好。还有就是由于煮意面时放了盐,培根也有咸味,最后尝一下,不另加料也可以了。反正我们家的习惯是,边做边尝,呵呵。

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