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中重度肥胖儿童的饮食调剂

2019-05-16 12:33:08 | 来源: 饮品

饮食调剂不但指对摄人热量进行严格计算和控制,有选择地进食或避免进食某些食品。还包括对摄食行动,食品烹调方式进行调剂。

对年龄很小,或刚刚产生的轻中度肥胖者可按不太严格的饮食调剂方案进行医治。这个方案的内容包括:要求肥胖者多食含纤维素的或非精细加工的食品。少食或不食高热量,高脂,体积小的食品,油炸食品,软饮料,西式快餐,甜食,奶油制品等。食品切小块,进食速度减慢,小口进食。吃饭时间不要太长,吃饭时可用适当方式分散其对食品的注意力。教会孩子如何正确选择适合食品和不同食品间如何替换。鼓励孩子独立选择食品并在生活中独立地作出决定。

对中重度肥胖对其摄食量应予适当限制。逐日摄人热量5岁以下儿童为2512.08J ~ 3349.44J ( 1 cal = 4.1868J ),5岁以上为3349.44J ~ 5024.16J,青春期为6280.2J ~ 8374.6J。具体食谱可根据个人经济状态,口味,风俗,习惯来制定。视情况可以1日6餐制(早饭,午饭,晚饭,上午,下午和晚间小吃)。蛋白质,维生素,矿物资和微量元素应充分供应。严格禁食易于造成脂肪堆积的食品。控制体重显效后,进行保持期热量供应。

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