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蒜香煎香肠的做法

2019-04-03 00:06:25 | 来源: 饮品

怎样做蒜香煎香肠好吃?学做蒜香煎香肠需要哪些食材?家常美食网为您提供蒜香煎香肠最正宗的做法,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜香煎香肠!

蒜香煎香肠的食材和调料:  猪肉香肠 一段 蒜 两瓣儿 香菜 1小把 橄榄油 蒜末 香菜末

蒜香煎香肠的的家常做法,最正宗蒜香煎香肠怎么做好吃  猪肉香肠一段儿,切成厚片,厚度大约5毫米,或者随自己的感觉来切,反正,只要自己喜欢就成,稍微厚一点或薄一点又有什么关系呢,呵呵

把切好的香肠,直接摆入煎锅,用中火来煎,不需要放油,直接煎就可以,由于香肠会煎出很多油的

在煎香肠的同时,把1小把香菜和两瓣儿蒜切碎,等到香肠的两面都煎出好看的棕色的时候,就盛出来,放在厨用纸巾上沥干香肠上的油

把锅里煎香肠的时候煎出的油倒掉,洗干净锅并且擦干水分,倒入一匙橄榄油,倒入蒜末和香菜末,中小火略微翻炒一下,然后,倒入煎好的香肠

翻炒均匀,待香肠片的两面都沾满了香菜末和蒜末,盛出就好了

家常美食网小贴士  我喜欢在油还冷着的时候,就把蒜末丢下锅,觉得这样蒜味能够更好地渗透到油里去。

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