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金秋美食海螺须炒蛋家常菜好豆网消

2019-02-08 18:15:00 | 来源: 饮品

【金秋美食】海螺须炒蛋_家常菜_好豆

海螺须炒蛋

海螺须不知道别的地方有没有,在我们这直接就这么卖,非常鲜,包饺子包子也是很不错的选择,今天做的比较简单,就是快手菜,下班回家鸡蛋,海螺须真的是非常快,但是味道却是一级棒。

食材

海螺须300克,鸡蛋4个,油适量,盐适量,料酒适量,小葱1根,白胡椒粉适量,耗油2勺。

做法:

1.先把海螺须简单洗净。

2.加入少许料酒。

3.加入耗油,白胡椒粉后简单揉搓均匀。

4.保鲜膜密封保存,时间来得及的话,1小时就可以,工作忙的话,今天腌渍,明晚下班回来炒就可以。

5.鸡蛋加少许盐打散。10:一户人家有三个儿子

6.锅内无水加油热锅。倒入蛋液翻炒均匀,然后装盘备用。

7.直接接着用这个锅,加少许油,撒入葱花,炒香。

8.加入准备好的海螺须,翻炒到7.

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8分熟。

9.然后加入炒好的鸡蛋碎。

10. 翻炒均匀,关火,撒上葱花。

11.一道非常简单的海鲜家常菜就完成了。

小贴士

1.海螺须翻炒的时候会有水分是正常的,一定不要炒的太过,否则变硬就影响口感了。

2.鸡蛋打碎的时候如果没有放盐,出锅的时候撒少许就可以了,不要过多,海鲜本身就有点咸味。

3.不要放太多的调料,否则会影响海螺须的鲜味。

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