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海鲜豆腐味增汤的做法

2019-04-05 01:14:21 | 来源: 凉菜

怎么做海鲜豆腐味增汤好吃?学做海鲜豆腐味增汤需要哪些食材?家常美食网为您提供海鲜豆腐味增汤的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味海鲜豆腐味增汤!

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

海鲜豆腐味增汤的简介:  味噌是一种调味品,以营养丰富味道独特而风靡日本。 味噌是一种用黄豆等粮食发酵后做成的酱,味噌汤就是酱汤味噌汤做出来的汤都是奶白偏黄色的,味道比较浓郁,也很鲜,像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤,味道非常鲜美。 味噌汤不但由于其味道鲜美,其营养价值也不能疏忽。味噌是发酵食品,有很好的整肠功能,能排除体内废物,另外,还含有大豆皂精,能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。

海鲜豆腐味增汤的食材:主料:  豆腐50g  平菇50g  虾仁50g  青豆20g 辅料:   葱碎适当  欣和味增酱2勺   海鲜豆腐味增汤的做法图解步骤:

1.欣和味增酱。

2.把豆腐切成片,青豆洗净。

3.平菇洗净,撕成小条。

4.虾仁洗净,去掉纱线。

5.锅中放水,加入豆腐和青豆,大火烧开。

6.下入平菇和虾仁焯水,所以主料焯水后捞出沥水。

7.味增酱加入适当的清水稀释。

8.稀释后的味增放入锅中,再加入500ml清水,搅拌均匀。

9.烧开后加入所有焯水的食材,稍煮片刻。

家常美食网小贴士:  味噌汤是不可重复煮沸,因为味噌再温热会丧失香气,所以最好是煮好后立即享用。

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