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养生小吃蜜金桔的做法

2019-02-03 15:22:48 | 来源: 凉菜

蜜金桔的材料金桔1000g盐适量红糖相克食物适量冰糖适量 蜜金桔的做法图片步骤,怎么做蜜金桔好吃? 金桔用淡盐水浸泡10分钟后,清洗干净。把洗干净的金桔控水后,充分晾干或用厨房擦拭纸擦干水分。把金桔用小刀在上面均匀的划开6道,注意不要划到底。用手将金桔按扁。用牙签把里面的核一粒粒的挑出来,考验你的耐心的时候到了。取一个玻璃瓶放入少量金桔撒上红糖。依次重复此程序,直到所有的金桔腌制完成,盖上盖子密封天。直到红糖化成糖水取出。锅中倒入腌制好的金桔,加入冰糖和适量的清水。大火煮开后关小火,煮至水分收干金桔变透明即可关火。色泽透明诱人 温馨提示:

用糖腌制的蜜金桔,色泽透明诱人,入口酸甜适中。金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。冬季常吃金桔还有增加机体的抗寒能力,预防感冒。

1、金桔用盐水浸泡再清洗,可洗得更干净。

2、腌制金桔要用密封罐,不用放冰箱室温即可。

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