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孜然平菇的做法

2019-04-06 03:58:17 | 来源: 主食

怎么做孜然平菇好吃?学做孜然平菇需要哪些食材?家常美食网彩虹糖的欢乐时光老师教你轻松做出好吃好看的孜然平菇。

本食谱来自【彩虹糖的欢乐时光】老师分享的孜然平菇的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,下饭菜;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适合人群:一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者特别适合。

跟同事一起去逛街,看见路边有一个上了年纪的大爷在卖平菇,天气比较冷,出于同情心我们两个每人买了1大手提袋。拿回家突然想起来以前吃过一次,然后自己动手试试,没想到挺好吃的!

做孜然平菇所需食材: 主料:平菇,面粉适量,鸡蛋1只,盐适当1勺左右,根据个人口味,鸡精少量,孜然适量

孜然平菇的做法步骤:1. 平菇洗净,挤干水份。

2. 面粉,鸡蛋,盐,鸡精加水调成糊状,粘稠程度用筷子能挑起来往下滴就行。

3. 裹糊备用,油加热。

4. 炸至金黄反面,注意刚下锅时不要来回翻动,避免面糊掉下来。

5. 炸至全部金黄出锅装盘。

6. 依据各人口味撒上孜然即可!

家常美食网温馨提示:平菇要整片洗净,挤干水份。面糊不要太稠或太稀

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