首页 >主食

香葱凉拌肘子的做法

2019-02-03 17:56:10 | 来源: 主食

主料: 肘子肉300g 香葱100g

辅料: 蒜2个 小米辣2个 芹菜节少许

调料: 盐 香油香葱凉拌肘子的做法1.锅中放入适量水和姜片、葱段、花椒,水开后放入肉煮至熟透后捞出直到凉透。

2.凉透后,将肉切成一寸左右的长条形。

3.香葱切成节,将切成条的肉与香葱拌匀。

4.用小碗放调味料:加入香醋2勺

5.加入美极鲜1小勺。

6.加入香油约10ml

7.加入糖1勺,将大蒜2个切成蒜粒加入调料碗搅匀。

8.将调制好的调料淋在装肉的碗里,用筷子拌匀。

9.加入芹菜节,小米辣节少许。装盘。

香葱凉拌肘子家常菜做法大全温馨提示:1.肘子肉煮的时间不易过长,水开后煮20分钟左右,熟透即可。

2.肘子肉煮好后一定要凉透再切哦!否则切肉的时候不好切,容易切烂。

3.肉可以切薄片,不过,我的刀工还待改进。只好切成肉条了。

4.香葱和肘子要先拌在一起静置一会儿。使其葱香和肉香融合在一起。

5.香油稍微多放一点点,口味重的朋友可以适当加点盐但味精就完全没有必要了。

6.小米辣和芹菜节是点缀,不用太多。

斗式上料机价格
糖果派对技巧
安平县建筑爬架网厂家

猜你喜欢