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宴客家常鸡蛋肉松蔬菜卷的做法

2019-02-03 16:07:22 | 来源: 主食

工  艺:煎口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:5分钟

鸡蛋肉松蔬菜卷的主料:鸡蛋2个、面粉1汤勺

鸡蛋肉松蔬菜卷的辅料:肉松少许、黄瓜少许、火腿肠少许、红椒少许、食盐适量、胡椒粉适量

鸡蛋肉松蔬菜卷的做法:1、准备好所有食材。(黄瓜、彩椒洗净后,和火腿肠分别切细丝)

2、鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀。

3、加入面粉,搅拌均匀。

4、平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。

5、倒入一半蛋糊,铺平锅底,慢慢煎熟。

6、在蛋饼表面刚熟的时候,均匀的涂上一层甜辣酱。

7、铺上肉松和火腿肠,接着铺上黄瓜和彩椒。

8、卷成长条,出锅改刀装盘即可。

家常菜做法大全温馨提示:1.搭配的蔬菜可以随自己的喜好,但最好选可以生吃的。如果不能生吃的,要先煮熟。

2.里面那层甜辣酱可以换成任意自己喜欢的酱,也可以不要。

3.2个蛋可以做2张饼,如果喜欢吃厚饼的,也可以一次煎。

4.还是一样全程小火,我一直都是用130度。

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