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紫薯鸡排饼的做法

2019-04-17 10:10:56 | 来源: 小吃

怎样做紫薯鸡排饼好吃?学做紫薯鸡排饼需要哪些食材?家常美食网为您提供紫薯鸡排饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯鸡排饼!

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

紫薯鸡排饼的简介:  超快制作的紫薯鸡排饼,不需要包馅,又可以饭菜同食,中午带一个,没有带菜,买一袋酸奶,就填饱肚子了,好吃又简单。好吃又懒得费力的童鞋试试啦。

紫薯鸡排饼的食材:  主料:  紫薯200g  面粉500g  鸡排8块   辅料:   油适当  糖2汤匙  酵母8g   紫薯鸡排饼的做法图解步骤:  1.紫薯蒸熟去皮。

2.紫薯碾碎加油30g,酵母8g,糖2汤匙,加温水搅拌均匀。

3.加面粉和成面团。

4.放在40度左右地方发酵1小时,我是把烤箱预热了一下,又关掉,放进烤箱发酵。

5.鸡排在电饼铛煎一面,取出放凉。(因为肉熟的慢,为了让鸡排与饼同步熟,先煎好一面。)

6.发好的面擀成圆饼。

7.将鸡排煎好的一面按进饼里。

8.电饼铛加油,将有鸡排的一面先向下,放入电饼铛。先烙这面是为了让鸡排先熟,而且饼面与鸡排平整不容易脱离。

9.再翻过来煎另一面。

10.煎好的紫薯鸡排饼。

家常美食网小贴士:  鸡排要先煎好一面镶在饼里,要没煎的一面向外。

煎饼时要先煎带鸡排的一面,这样饼面平整,鸡排容易熟,还不宜脱落。

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