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洋葱豆腐煎的做法

2019-04-03 20:39:47 | 来源: 小吃

这是我家小朋友喜欢的一道豆腐煎,用洋葱圈来塑形,方便又有趣,如果喜欢肉和虾的朋友还可以根据自已的喜好在里面添加。

洋葱豆腐煎的主料:  豆腐(适当)  洋葱豆腐煎的调料:  香菇(适当)  火腿肠(适当)  洋葱(适当)  葱(适当)  油(适当)  胡椒粉(适量)  味极鲜(适量)  淀粉(适当)  盐(适当)  做洋葱豆腐煎所需厨具:  炒锅  洋葱豆腐煎的做法图解步骤  1.准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。

2.豆腐压碎成泥。

3.香菇、火腿肠、葱切粒。

4.洋葱切圈,用手分离,选取自已所用大小合适的。

5.将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。

6.锅中放少量油烧至微热,放入洋葱圈。

7.锅中放少量油烧至微热,放入洋葱圈。

8.将调好的馅料填满洋葱圈。

9.煎好一面,翻面再煎。

家常美食网小窍门:  1、油不要放太多。

2、煎好后直接食用或浇上番茄酱都可。

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