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豇豆干焖肉的做法

2019-04-17 02:03:01 | 来源: 汤羹

豇豆干焖肉的食材和调料:   干豇豆一撮 五花肉一块 红烧汁 料酒 葱 蒜 红椒

教您豇豆干焖肉的家常做法,豇豆干焖肉怎样做好吃   1.将干豇豆提早用水泡发。

2.五花肉冷水下锅至煮熟捞出。

3.放入切好的蒜葱红椒继续翻炒至出香味。

4.煮好的肉切成块状。

5.锅内倒油后将肉块倒入锅内。

6.用食用油快速煸炒到肉出油。

7.将泡发好的豇豆干用剪刀(用刀切也可)剪成六七厘米的长度。

8.倒入红烧汁上色,倒少许料酒。

9.倒入豇豆干后翻炒。

10.加入两碗水和少量食盐后加盖。

家常美食网小贴士  豇豆干要提早泡好至软,肉煮熟后烧这样不但去除肉腥味,还能让肉肥而不腻,豇豆干它吸收了肉的香醇,并且使肉也不至于过于油腻,特别的美味。

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