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白巧克力戚风蛋糕的做法

2019-04-11 11:54:10 | 来源: 汤羹

白巧克力戚风蛋糕的做法简单是蛋糕做法大全的常见菜,不一定要看白巧克力戚风蛋糕视频才能学会,但怎样做白巧克力戚风蛋糕最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道白巧克力戚风蛋糕吧。

戚风蛋糕的口感,我个人非常喜欢。上面装饰白巧克力,淡雅素洁,看着心静,吃着香甜。参照CC的戚风方子,略有改动,在此表示感谢!

白巧克力戚风蛋糕的食材和调料:

植物油30ml,温水40ml,低筋面粉50g,细砂糖糖40g,鸡蛋2个

教您白巧克力戚风蛋糕的家常做法,如何做白巧克力戚风蛋糕才好吃

植物油加水搅拌成米汤状

低筋面粉过筛,略微搅拌至没有干粉(图2,3)

加入蛋黄拌成均匀的蛋糊(图4,5)

蛋白分3次加细砂糖,打成干性发泡

蛋白糊分次加入蛋黄糊中,切拌均匀

倒入涂油撒粉的模具中

烤箱预热150℃,烤50分钟

营养常识小贴士:

装裱非常简单,200ml雀巢淡奶油,一根香蕉,一些白巧克力屑

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