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国民家常菜党的家常菜水煮豆腐家常菜好豆网太

2019-02-05 14:06:01 | 来源: 热菜

【国民家常菜】党的家常菜:水煮豆腐_家常菜_好豆

本话题已参加【七月活动】国民家常菜~~回家吃饭啰!

昨天做了黑豆豆腐,很好吃,颜色不是白色的,但很营养哦。水煮豆腐嫩而细腻、味香可口,豆腐营养丰富,物美价廉,不少人都喜欢吃,并且变着法的烹调,水煮豆腐不仅看着清爽,吃起来更是原汁原味的清香。

<一定要做出明智的选择p>豆腐营养丰富,

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含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。

材料:黑豆豆腐一块   大蒜  味极鲜   芝麻油   盐  小白菜

1、准备材料

2、豆腐切块,从中间切三角形

3、再切1公分厚的片

4、锅内加水,放入豆腐和盐煮,加盐可以去豆腥味,吃起来豆腐更加的鲜嫩。

5、大蒜捣泥

6、蒜泥加味极鲜和芝麻油拌匀

7、豆腐表面有蜂窝状就可以了,加洗净的小白菜烫一下

8、把利用人生的每一个坎坷小白菜放到盘子下面,一层层摆入豆腐,加一些煮豆腐汤进去,防止豆腐粘连。吃的时候,夹一块沾汁即可。

提示:煮豆腐加盐可以去豆腥味,吃起来豆腐更加的鲜嫩。煮好的豆腐要放在原汤里,即使盛到碗里也要放些汤进去,防止豆腐粘连。吃的时候,夹一块沾汁即可。

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