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首发营养厨房柿饼卷营养健康好豆网秘

2019-02-01 08:39:01 | 来源: 热菜

首发【营养厨房】柿饼卷_营养健康_好豆

核桃健脑益智,可我家儿子偏偏不爱吃。我总是想尽办法把核桃和各种他爱吃的食材结合一起,这样才能让他吃点核桃。今天做的这款小甜食,是甜食但是没有放糖,完全靠柿饼本身的甜味加核桃的香味,结合一起来吃,香甜的感觉很美妙的。不爱吃核桃的儿子也吃了两块,哈哈,今天的办法又奏效。

         核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

核桃不仅是最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。  核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证只为报复明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

步骤

1.选这种比较金黄色柿饼,做出来的 成品效果好。先从边上切口

2.把柿饼蒂取下来

3.从内圈的中间展开,果肉连接紧密的地方借助刀展开。

4.展开口从一端卷起来,让其定型

5.核桃剥出仁,我剥散了,最好是半个半个的

6.蒸熟的淮山药

7.去皮碾压成泥,加少许蜂蜜调味

8.把山药泥整形成小圆柱状。

9.把山药放入柿饼上,从一端卷起来

10.核桃仁配成整个的,也是同样方法卷起来

11.口朝下定型10分钟

12.从中间切开

13.装盘。好吃营养又健康的小甜食哦

菜谱链接:

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