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纯中式烧饼的做法

2019-04-09 11:11:48 | 来源: 菜谱

怎么做纯中式烧饼好吃?学做纯中式烧饼需要哪些食材?家常美食网为您提供纯中式烧饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味纯中式烧饼!

纯中式烧饼的食材和调料:  面粉 牛奶 酵母 肉丝 青红椒 榨菜

纯中式烧饼的的家常做法,纯中式烧饼怎样做好吃  一、将盐,生粉,生抽放入肉丝中,腌制10分钟

二、将青红辣椒切成丝备用

3、将锅加热,放入少许油,下入腌好的肉丝煸炒

4、待肉丝煸炒变色后,加入青红椒丝煸炒

五、煸炒两分钟后,加入盐等调料翻炒,再下入榨菜丝

6、继续翻炒

七、翻炒好后装在碗内备用

8、用牛奶,酵母合成软硬适中的面,发酵到按下手指不回缩

9、将发好的面整理成团,饧上十五分钟

10、按成圆饼

11、放入平地锅中炕

12、不停的翻面

十三、炕成两面金黄后,装入盘中

十四、用刀将饼从中间分开

十五、放入炒好的青椒榨菜肉丝

十六、将其它的以同样方法做好

家常美食小贴士:  1.青椒榨菜肉丝是很普通的家常菜,用它来夹饼绝对是非常中式。

2.炒这道菜时,注意就在加青椒翻炒时加入少许的盐,不要太多,因为其它都要咸味,我们提倡少盐;

3.这类饼要用发面饼,用受热均匀的平底锅慢慢地炕熟,不需要用油。

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