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初冬饮食老人饮食误区营养健康好豆网谁

2019-02-10 20:21:54 | 来源: 菜谱

【初冬饮食】老人饮食误区_营养健康_好豆

现代人饮食种的食物多以细粮为主,随着人们对健康的重视,不少老人开始有意识的食用粗粮,但是,老人要知道,吃粗粮不是越多越好。

粗粮里面含有较多的纤维素成分,过多食用会导致上腹胀,

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影响食欲,严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。吃粗粮时要注意多喝水,以保障肠道的正常工作。

粗粮进入到胃里,可能导致食渐渐地便有了矛盾和争吵物积存。这些食物会裹着胃里的胃酸泛到食管里,造成反酸,对食管黏膜产生损害。

膳食纤维还具有干扰药物吸收的作用,它可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。

有些人误以为吃粗粮对血糖、血脂的控制有帮助,于是拼命地她不顾自己的身体吃粗粮,结果造成能量摄入过多,引发肥胖。

 

正确吃粗粮的方法

1、老年人吃粗粮最好采用熬粥的方式,这样可以促进粗粮的纤维素被吸收和利用,同时减少肠胃负担避免腹胀的发生,保障肠胃正常循环。

2、老年人吃粗粮应当循序渐进,不能突然增加或者减少粗粮进食分量,这样容易造成老年人肠胃不适反应。为了帮助老年人肠胃适应粗粮应采用循序渐进的方式不可操之过急。

3、老年人应根据个人体质调整粗粮摄取量,一般每天粗粮的摄取量在50至100克之间,进食过少达不到养生保健的效果,进食过多容易造成肠胃消化不良的发生。

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