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角瓜鸡蛋饼的做法

2019-04-16 04:30:03 | 来源: 饮食

本食谱来自【緈諨嚤兲囵129】老师分享的角瓜鸡蛋饼的做法,主食、饼、电饼铛食谱;烹饪难度:切墩(低级);

做角瓜鸡蛋饼所需食材:难度:切墩(初级) 主料:角瓜半个,鸡蛋2个,面粉适量

辅料:盐适当,油适量

角瓜鸡蛋饼的做法步骤:1. 角瓜洗净去两头,中间切一半,用切菜器切成最细丝,倒入少许面粉,搅拌(面粉搅拌均匀,使角瓜丝都蘸有面粉的量即可)。打2个鸡蛋进去,搅拌开后再加入面粉,使面糊不那末稀便可。最后加适当盐,搅拌均匀。

2. 锅中加适量油,油热后倒入面糊,用平铲铺薄厚均匀的圆饼状,小火烙,注意翻面不要糊了,变金黄色便可

3. 喜欢吃辣的可以放点辣椒酱,我的是家里自制的。

緈諨嚤兲囵129老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享角瓜鸡蛋饼的做法,详细图解所需食材和做法以及小诀窍,吃货的你学会了角瓜鸡蛋饼的家常做法了吧。

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