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春日鸡蛋卷的做法

2019-04-07 13:02:24 | 来源: 饮食

怎么做春日鸡蛋卷好吃?学做春日鸡蛋卷需要哪些食材?家常美食网轻舞飞扬2017老师教你轻松做出好吃好看的春日鸡蛋卷。

本食谱来自【轻舞飞扬2017】老师分享的春日鸡蛋卷的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:;烹饪难度:;适合人群:一般人皆可食用; 孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。

买了点菠菜,做菠菜鸡蛋一定没人吃,所以做了点鸡蛋卷,口碑还不错!

做春日鸡蛋卷所需食材: 主料:鸡蛋4个,菠菜几棵,糖适量,火腿肠两根,食用油适量,面粉适当,牛奶适当

春日鸡蛋卷的做法步骤:1. 菠菜洗净放锅中煮熟,其实烫的色彩比较好。就是水烧开以后将菠菜放进去烫1分钟。因为宝宝一直跟我在厨房,所以我把菠菜放到水里去煮,带宝宝出来厨房。煮好的菠菜放入料理机,加入适量牛奶,打成汁。

2. 菠菜汁内加入适量面粉,像酸奶一样粘稠状就可以。将鸡蛋的蛋清,蛋黄分离,蛋清和蛋黄内分别加入适量。沙糖,搅拌均匀。

3. 不粘锅内放入适当食用油,开小火。倒入菠菜面糊,不要搅拌,慢慢定型成圆饼。八分熟时,放入火腿肠,慢慢卷起。关火,放到盘子里备用。

4. 然后开小火,倒入蛋黄液,做成蛋黄饼。八分熟时,将卷好的菠菜饼放上。将蛋黄饼卷起来。关火放到旁边备用。继续开小火,将蛋清液倒入,做成蛋清饼。八分熟时,将卷好的蛋黄饼放入,卷起来。烙熟后关火。

5. 放凉后切块食用。我的菠菜煮过了,如果菠菜用生的或者只是烫一下出来的色彩会浅绿些的。喜欢甜的,也可以多加点糖。

大家在烹饪春日鸡蛋卷的时候,有甚么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号询问。微信搜索“家常美食网”或公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等)。

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