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藿香蚕豆的做法

2019-04-01 23:17:58 | 来源: 饮食

怎样做藿香蚕豆好吃?学做藿香蚕豆需要哪些食材?家常美食网为您提供藿香蚕豆的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味藿香蚕豆!

藿香蚕豆的介绍:  藿香,其草入药有止呕吐,治霍乱腹痛,驱逐肠胃充气,清暑等效。蚕豆,我们四川又叫胡豆,含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。

藿香蚕豆的食材和调料:  新鲜蚕豆300克 藿香20克 油2勺 盐1/2勺

藿香蚕豆的的家常做法,藿香蚕豆怎么做好吃  1、蚕豆先在锅里煮熟,捞起沥干水分,藿香洗净切成1寸长。

二、锅里放油至油温8成热,放入煮熟的蚕豆,翻炒至蚕豆无水分外壳开始微微变硬的时候,下藿香,翻炒几下,放入盐炒匀起锅。

家常美食小贴士:  1、值得注意的是有蚕豆病的人不能吃蚕豆。

2、炒蚕豆放的盐可以比平时炒菜放的盐略微多一点,这样更入味。

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