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自制酸奶的做法

2019-02-03 22:28:09 | 来源: 饮食

自制酸奶的原料:牛奶;

自制酸奶的配料:酸奶;

自制酸奶的做法:

1.四包蒙牛纯牛奶,一小瓶调味酸奶;

2.把牛奶煮开,放凉,和手温差不多的温度(35度左右),把酸奶一小瓶倒入,搅拌一下,放到焖烧锅里;

3.晚上放,第2天早上就可以喝了,喝的时候加上自己喜欢的水果更美味。

家常菜做法大全温馨提示:

酸奶一定要用象内脂豆腐的酸奶,因为没有稳定剂;

健康提示:

牛奶:

1、脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性;

2、缺铁性贫血、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服。

3、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量,一般200毫升之内没问题,但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否则引起胃胀和腹泻。

食物相克:

牛奶:

牛奶忌与以下食物同时饮用:

1、果汁果汁等酸性饮料可使牛奶中的蛋白质发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。

2、茶水茶叶中鞣酸会阻碍牛奶中的钙离子吸收。

3、牛奶与含草酸的食物(如菠菜)同食,会影响人体对钙的吸收。

4、牛奶与糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖。

5、牛奶与巧克力牛奶含有丰富蛋白

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