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咸蛋芥菜汤的做法

2019-02-03 21:17:24 | 来源: 饮食

口味:咸鲜味工艺:煮

主料:咸鸭蛋120克,芥菜150克

调料:酱油3克,味精3克,盐2克,胡椒粉1克

咸蛋芥菜汤的做法,怎样做咸蛋芥菜汤才好吃1. 将芥菜洗净,切成长3厘米的小段;

2. 把咸蛋敲开倒入碗中,取出蛋黄压扁;

3. 汤内加胡椒粉,用旺火煮沸,放入蛋黄和芥菜滚熟;

4. 加酱油和蛋白,沸腾后倒进预先放好味精的汤盆即成。

家常菜做法大全-食物相克:

咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

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