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精彩一夏我爱我家营养美味蛋包饭家常菜好豆行

2019-02-02 09:39:07 | 来源: 饮食

【精彩一夏】我爱我家——营养美味蛋包饭_家常菜_好豆

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    这蛋包饭还是第一次做。

   

    那天聊天,家里食客说起在外边吃过的蛋包饭很不错。我没有吃过,问了问大概用料及口味,自己动手一试,有了这款家庭版的蛋包饭用来作早餐。

    

     家庭版的蛋包饭可能不太正宗,但所选食材不但多,而且都是利好的食材:洋葱、胡萝卜、土豆、火腿肠,再有主打的鸡蛋。得益于这么多的利好食材,这款蛋包饭的营养很丰富。

    至于味道吗,食客边吃边连说好吃。

    每人一套,都吃的一干二净。我们总是犯着同样的错误:总把希望寄予明天

    虽然我起了个大早,但看到他们吃的香香的,也跟着美美的。

    蛋包饭的主要食材:鸡蛋3个   米饭100g   

        辅料:土豆 青椒 洋葱 火腿 油 盐 味精 番茄酱 蜂蜜    

    制作步骤:1、土豆、青椒、洋葱、火腿洗干净切成丁,备好米饭。

    2、备好鸡蛋、水淀粉,鸡蛋打散后加适量水淀粉、盐搅拌均匀。

    3、 起油锅,依次将土豆入锅炒,胡萝卜入锅炒,洋葱入锅炒。

    4、米饭入锅炒。

    5、加盐、味精炒。

    6、青椒、火腿入锅炒,炒均匀盛出。

    7、平底锅加少许油,蛋液入锅,基本成型后翻面。在一侧放炒好的饭。

    8、另一侧包在米饭上压实必珍惜,盛到盘子里。

    9、锅里加番茄酱、少许水、蜂蜜熬成汁。

    10、将酱汁浇在鸡蛋饼上即可享用。

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